喜界蒸溜所は2021年に
ラム製造を開始しました。
フランス人技術者の知見と
黒糖焼酎造りの伝統技術を取り入れ
生み出される、日本独自のラム。
樽に詰められたラムは
ブロックチェーン技術によって管理され、
樽のまま販売することも可能。
この小さな島から生まれたラムを、
新たな技術によって
世界中の方々へ届けます。