Terroir

世界でも珍しいサンゴ礁の隆起によって生まれた喜界島は、今なお年間2mm隆起し続けています。時間と共に姿を変え続けているこの離島の特殊な環境の中で生態系が育まれ、豊かな自然が広がっています。喜界島は「東洋のガラパゴス」と呼ばれる奄美大島が形成する群島の一つで、多種多様な生物が生息しています。喜界島はその美しい自然、豊富な地下水、なだらかな地形、温暖な気候などから「日本で最も美しい村」に承認され、有機農業も盛んに行われています。喜界ラムが世界中で飲まれ、この島の美しい風土を皆さんに感じていただければ幸いです。